Langsung ke konten utama

Management Skill


Memulai suatu usaha atau industri tidak hanya bermodalkan uang namun juga skill kita dalam mengatur dan menjalankan industri tersebut. Dalam hal ini manajemen memegang peranan penting dalam membangun sebuah usaha agar dapat berdiri dengan kokoh. Manajemen ini sendiri merupakan suatu cabang ilmu ekonomi yang sering dihubungkan dengan perencanaan, pengorganisasian anggota, penerapan, penjualan serta perhitungan laba dan rugi.

Penerapan ilmu manajemen ini dapat dilakukan dari industry kecil seperti industry rumah tangga hingga industry besar. Bidang usaha yang dapat dilakukan juga sangat beragam mulai dari property, jasa, hingga bidang pangan. Salah satu contoh industry kecil di bidang pangan yang bisa di coba oleh seluruh masyarakat Indonesia yang ingin memulai usaha di bidang pangan yaitu PIRT atau Pangan Industri Rumah Tangga. Namun tidak semua jenis pangan dapat memperoleh ijin PIRT ini contohnya seperti: 
  • susu dan hasil olahannya
  • daging, ikan, ungags dan lainnya yang membutuhkan penyimpanan beku
  • makanan kaleng, makanan bayi
  • minuman beralkohol

Terdapat banyak syarat yang wajib dipenuhi dalam mengajukan izin PIRT. Bahkan setiap daerah ada yang memiliki syarat atau prosedur yang berbeda sehingga sebaiknya anda melakkan pengecekan dengan teliti mengenai syarat dan prosedur pengajuan PIRT. Beberapa syarat umum yang diperlukan dalam pengajuan PIRT yaitu:  
  • Sertifikat penyuluhan Keamanan Pangan
  • Sertifikat hasil uji laboratorium dari makanan yang diajukan


Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tiga Generasi Dalam Pengadaan Pangan

Pangan merupakan salah satu kebutuhan pokok yang sangat penting bagi kehidupan manusia, begitu pula dengan pengadaan pangan. S ecara garis besar p engadaan pangan dapat dikelompokkan menjadi 3 generasi. Generasi I (pertama) yaitu merupakan tahapan sebelum penanaman dilakukan. Generasi ini merupakan kegiatan sebelum budidaya bahan makanan dilakukan seperti ternak dan tanaman yang biasa mengarah pada pengoptimalan bibit-bibit. Kegiatan yang dimaksud yaitu seperti rekayasa genetika pada bibit tanaman, perkawinan silang, seleksi bibit unggul, dan juga cara pembentukan bibit unggul lainnya. Generasi II (kedua) merupakan tahapan dimana penyiapan bibit mulai dilakukan untuk dibudidayakan hingga masa panen tiba. Pada generasi ini cenderung mengarah pada hal-hal berkaitan dengan teknis cara budidaya yang baik seperti pada ternak maupun hasil bumi. Kegiatan yang dilakukan pada generasi ini seperti cara bertanam dan pemeliharaan yang baik ataupun pedoman lainnya yang dapat meningkatka...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Mid Test (UTS)

Senin,12 Oktober 2015  Hari dan tanggal diatas merupakan hari pertama bagi kami para mahasiswa Surya Univesity angkatan 2015 mengikuti UTS untuk pertama kalinya di tingkat universitas. Pada pagi hari, kami mengikuti UTS agama. Dan tepat pada pukul 14.30, kelas NFT A 2015 mengikuti UTS Pengantar Teknologi Pangan (PTP) dengan dosen pengampu kami yaitu Dr. Albert Kuhon.  Entah mengapa saya merasa suasana dalam ruangan tersebut sangat menegangkan. Wajah-wajah nervous kami tak dapat disembunyikan lagi. Pasalnya UTS Pengantar Teknologi Pangan ini berbeda dari mata kuliah lainnya. Jika mata kuliah lain UTSnya dilakukan dengan ujian tulis, mata kuliah PTP ini mengharuskan kami untuk presentasi dedepan kelas dan dosen pengampu kami. Kami diwajibkan mempresentasikan hasil kerja kelompok yang telah dipilih sendiri oleh kelompok masing-masing. Kelompok saya sendiri telah menyiapkan dua materi yang salah satunya diundi dan satunya lagi dipilih berdasarkan keputusan kelompok. Materi ters...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Faktor yang Mempengaruhi Budaya Makanan

Setiap daerah pasti memiliki budaya masing-masing yang berbeda. Perbedaan ini dapat mempengaruhi budaya makanan setiap daerah. Gaya hidup atau perilaku pangan dapat dipengaruhi oleh berbagai factor seperti: 1.      Agama Agama yang dianut dapat mempengaruhi kebiasaan pangan masyarakat.   Terdapat beberapa agama yang memiliki batasan tersendiri mengenai pangan yang dianggap dapat dikonsumsi dan tidak dapat/sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi. Sebagai contoh penganut Islam tidak mengonsumsi makanan yang dianggap tidak halal seperti babi, penganut Buddha menghindari mengonsumsi produk hewani dengan menjadi vegetarian., penganut Hindu tidak mengonsumsi sapi karena sapi merupakan hewan yang suci atau sakral menurut kepercayaan agama Hindu. 2.      Ekonomi Ekonomi memegang peranan penting bagi kesejahteraan masyarakat. Tingkat perekonomian suatu negara dapat mempengaruhi kebiasan atau perilaku pangan masyarakatnya. Masyarakat negara ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya